Effect of different ratio of NO3:NH4 on growth and functional of physalis alkekengi

Document Type : Original Article

Authors

1 Faculty of Agriculture, Faculty of Agriculture

2 Shahed University

Abstract

The results showed that the effect of treatments on the plant growth was significant in respect of dry weight of aerial organ, plant height, leafs number and leafs area, Stem diameter (Table 2). The maximum dry weight of the aerial organ, leaf number, leaf area was observed in the treatment of 50:50 (Table 3). The treatments had significant effect on the concentration of the nutrients in the leaf (Table 4). Therefor, the highert concentration of N was observed for the treatments of 25:75, 0:100 and the lowest was in that of 100% nitrate. The maximum concentrat of Calcium and Potassium was observed with the consumption of nitrate 100%, and the least was that of ammonium (Table 5). The effect of treatments was significant on function of the plant. Increasing the ammonium amount to 100% from 50% in the nutrient solution led to decrease of fruit weight to 67% and fruit number to 57%. The longest fruit was belonged to the treatments of 75:25, 50:50, and the thickest fruit was that of nitrate 100%, 75:25, 50:50 (Table 5). The different ratios of nitrate to ammonium were significant for the quality characteristics including the amount of the dissolve solids, treatable acidity, vitamin C (Table 6). The least amount of vitamin C was observed in the treatment with ammonium amount above 50% (Table7). Antioxidant, lycopene and chlorophyll index were not affected by the treatments. The results showed that ratios of 75:25, 50:50 have positive effect on the plant growth

Keywords


- تابان شمال، م.، حاتم زاده، م.، ابراهیمی، م.، خلقی اشکلک، ع. 1393. اثر نسبت آمونیوم به نیترات بر رشد سیکاس(Cycas revoluta L.). اولین کنگره ملی گل و گیاهان زینتی ایران. کرج.
- جوانپور هروی، ر. ، بابالار، م. ، و کاشی، ع. ۱۳۸۴. اثر منبع نیتروژن و بستر کاشت بر خصوصیات کمی و کیفی گوجه فرنگی گلخانه ای پرورش یافته در سیستم آبکشت. چهارمین کنگره علوم باغبانی تهران. دانشگاه فردوسی.
- خانجانی، ر. ، عباسی، ه. ، کهوند، ن. ، خضریان، ن. ، بذل، ش. ، معصومی، س. ، و حسینی، س. م. 1396. آشنایی با فیسالیس و راهنمای کشت آن، ماهنامه علمی، آموزشی و ترویجی کشاورزی. شماره 1، ص 48-47.
- خندان میرکوهی، عزیزاله.، کاظمی، ف.، بابالار، م.، و نادری، ر. 1393. اثر مقادیر مختلف نیتروژن در محلول غذایی بر خصوصیات کمی و کیفی شمعدانی. مجله به زراعی کشاورزی. 16(1)، ص 168-157.
- دلشاد، م. ، بابالار، م. ، و کاشی، ع. 1379.  اثر شاخص نیتروژن محلول غذایی در کود آبیاری واریته های گوجه فزنگی در کشت هیدروپونیک. مجله علوم کشاورزی ایران، شماره 31، ص 625-613.
- زارعی، ع. ، چنگیزی آشتیانی، س. ، راسخ، ف. ، محمدی، ع. ، جباری، ا. 1390.  بررسی اثر عصاره الکلی میوه گیاه عروسک پشت پرده بر میزان چربی خون در رت. مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک (ره آورد دانش). شماره 14، ص 42-36.
- سالار دینی، ع. ، و مجتهدی، م. 1367. ترجمه. اصول تغذیه گیاه. انتشارات دانشگاه تهران.
- سعادتیان، م. 1390. تاثیر نسبت آمونیوم به نیترات در محلول غذایی بر عملکرد و کیفیت دو رقم ریحان در کشت لایه نازک محلول غذایی. پایان نامه کارشناسی ارشد سبزیکاری، دانشگاه گیلان.
- سیدلر فاطمی، ل. ، طباطبایی، س.ج. ، و تهرانی فر، ع.  1385. اثر نسبت­های مختلف NH4:NO3  بر رشد و عملکرد توت­فرنگی در شرایط آبکشتی. مجله علوم خاک و آب، شماره 20، ص 52-43.
- شریعتی،  م. ، مددکار حق جو، م. 1386. فیزیولوژی گیاهی. جذب و انتقال مواد از خلال غشاء . انتشارات دانشگاه اصفهان.
- شکفته، ح. ، عارفی، ع. ، سلیمانی، ع. ، عبدی، ص. ۱۳۹۳. بررسی تاثیر نسبتهای مختلف نیترات به آمونیوم و تنش شوری بر عملکرد گیاه دارویی اسفرزه. اولین همایش ملی مدیریت پایدار منابع خاک و محیط زیست. کرمان. دانشگاه شهید باهنر کرمان.
- طباطبایی، س. ج. 1393. اصول تغذیه معدنی گیاهان. تبریز: انتشارات دانشگاه تبریز. چاپ دوم. 562 ص.
- فرجی، م.، طباطبایی، س.ج.، شرفی، ی. 1395. تاثیر مواد کاهنده تعرق و پتاسیم بر عملکرد و کیفیت میوه توت فرنگی (رقم کاماروزا) در سیستم کشت هایدروپونیک. پایان نامه کارشناسی ارشد.دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد.
- قربانلی، م. ، بابالار، م. 1382. تغذیه معدنی گیاهان.  نشر دانشگاه تربیت معلم تهران. چاپ اول. 356 ص.
- مشرفی عراقی، ع. ، نادری، ر. ، بابالار، م. ، و طاهری، م. ر. 1392. اثر نسبت های مختلف نیتروژن آمونیومی به نیتروژن کل بر رشد رویشی و گل دهی گیاه گلدانی بنت القنسول (Euphorbia pulcherrima). به زراعی کشاورزی، شماره 15، ص51-39.
- ملکوتی، م. ج. ، ریاضی همدانی، ع. ا. 1370. کودها و حاصلخیزی خاک. مرکز نشر دانشگاهی. 800 ص.
- یاوری، ع. 1394. اثر نسبت­های مختلف پتاسیم به کلسیم بر عملکرد و کیفیت گیاه عروسک پشت پرده در کشت هایدروپونیک. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز.
کیایی، آ. 1392. بررسی اثرات منبع تغییر نیتروژن (نیترات/آمونیوم) بر محتوای ترکیبات بیوشیمیایی و میزان احیا نیترات بالنگو. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشگاه شاهد.
- Azarmi, R., and Esmaeilpour, B. 2010. ratio on growth, yield and element composition of cucumber (Cucumis sativus L.). Journal of Food, Agriculture & Environment, 8(2): 607-610.
- Barker, A.V.1996. Root environment acidity as a regulatory factor in ammonium assimilation by the bean plant. plant physiology. 41: 1193-1199.
- Bar-Tal, A., B. Aloni., L. Karni and R. Rosenberg. 2001. Nitrogen nutrition of greenhouse pepper. II. Effects of nitrogen concentration and NO3:NH4 ratio on growth, transpiration and nutrient uptake. HortScience. Vol. 36(70): 232-239
- Bhardwaj, S. D., and Kaushal, A. N. 1989. Effect of nitrogen levels and harvesting management on quality of essential oil in peppermint cultivars. Indian Perfumer, 33(3): 182-195.
- Errebhi, M., and Wilcox, G. E. 1990. Plant species response to ammonium‐nitrate concentration ratios. Journal of Plant Nutrition, 13(8): 1017-1029.
- homas, A. L., and Sodek, L. 2005. Development of the nodulated soybean plant after flooding of the root system with different sources of nitrogen. Brazilian Journal of Plant Physiology, 17(3): 291-297.
- Mengel, K., and Pilbeam, D. J. 1992. Nitrogen metabolism of plants. Oxford Science Publications. Oxford, UK p, 54-70.
- Puente, L. A., Pinto-Muñoz, C. A., Castro, E. S., and Cortés, M. 2011. Physalis peruviana Linnaeus, the multiple properties of a highly functional fruit: A review. Food Research International, 44(7): 1733-1740.       
- Sayari, M., Babalar, M., Kalantari, S., Martínez-Romero, D., Guillén, F., Serrano, M., and Valero, D. 2011. Vapour treatments with methyl salicylate or methyl jasmonate alleviated chilling injury and enhanced antioxidant potential during postharvest storage of pomegranates. Food Chemistry, 124(3): 964-970.
- Thomas, P., Mythili, J. B., Stumman, B. M., and Shivashankar, K. S. 2000. Explant, medium and vessel aeration affect the incidence of hyperhydricity and recovery of normal plantlets in triploid watermelon. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 75(1): 19-25.                                                               
-Fish, W.W., Perkins-Veazie, P., Collins, J.K., 2002. A quantitativeassay for lycopene that utilizes reduced volumes oforganic solvents. J. Food Comp. Anal. 15: 309-317.
Jeong, B., and Lee, E. 1997. Growth of plug seedlings of Capsicum annuum as affected by ion concentration and NH4:NO3 ratio of nutrient solution. In International Symposium on Growing Media and Hydroponics, 481: 425-432.