دانشگاه شاهد نشریه تغذیه گیاهان باغی 2645-4084 1 (شماره 2، پاییز و زمستان) 2018 10 23 The effect of foliar application of glucose and mono potassium phosphate (KH2PO4) on some characteristics of strawberry cultivar "Camarosa" in Hydroponic condition بررسی تاثیر محلول‎پاشی برگی گلوکز و مونوپتاسیم‌فسفات (KH2PO4) بر برخی صفات توت‌فرنگی رقم کاماروسا در سیستم هایدروپونیک 51 64 746 10.22070/hpn.2018.746 FA مینا مولایی دانشگاه شاهد سیدجلال طباطبایی استاد ، دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد، تهران یاور شرفی استادیار دانشکده کشاورزی - دانشگاه شاهد 0000-0001-9606-3441 Journal Article 2017 11 28 توت‌فرنگی از مهم‌ترین محصولات گلخانه‌ای در مناطق مختلف می‌باشد ولی به دلیل نبود شرایط محیطی مناسب مانند کمبود نور در فصل زمستان از کیفیت این میوه کاسته می‌شود. هدف از محلول‌پاشی گلوکز و مونوپتاسیم‌ فسفات بر توت‌فرنگی، حل مشکل کمبود قند این میوه در کشت‌های خارج‌ فصل می‌باشد. بدین منظور، تاثیر مقادیر مختلف گلوکز و مونوپتاسیم‌ فسفات بر برخی ویژگی‌های توت‌فرنگی رقم کاماروسا بررسی شد. تیمارها شامل 3 غلظت گلوکز (0، 2 و 4 گرم بر لیتر) و 4 غلظت مونوپتاسیم‌ فسفات (0، 5/0، 1 و 2 گرم بر لیتر) بود که بر بوته‌های توت‌فرنگی اعمال گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در دانشگاه شاهد در سال زراعی 1394 اجرا شد. نتایج نشان داد که اثر متقابل این دو تیمار بر سطح برگ (LA)، محتوای آب نسبی برگ (RWC)، کلروفیل a و b، پتاسیم و فسفر برگ، تعداد میوه، قطر میوه، وزن کل میوه‌ها، سفتی بافت، pH میوه، هدایت الکتریکی (EC)، شاخص طعم (TSS/TA)و گلوکز در سطح احتمال 1 درصد معنی‌دار شد. صفاتی مانند وزن تر بوته، کلروفیل a و b، طول و قطر میوه، سفتی بافت، شاخص طعم و گلوکز در غلظت 4گرم بر لیتر گلوکز و 2 گرم بر لیتر مونوپتاسیم‌ فسفات افزایش داشتند. همچنین، EC، pH میوه، پتاسیم برگ، RWC و LA کاهش یافتند. بیشترین غلظت گلوکز و مونوپتاسیم‌فسفات در مقایسه با شاهد، موجب افزایش گلوکز به میزان 57% شد. توت‌فرنگی از مهم‌ترین محصولات گلخانه‌ای در مناطق مختلف می‌باشد ولی به دلیل نبود شرایط محیطی مناسب مانند کمبود نور در فصل زمستان از کیفیت این میوه کاسته می‌شود. هدف از محلول‌پاشی گلوکز و مونوپتاسیم‌ فسفات بر توت‌فرنگی، حل مشکل کمبود قند این میوه در کشت‌های خارج‌ فصل می‌باشد. بدین منظور، تاثیر مقادیر مختلف گلوکز و مونوپتاسیم‌ فسفات بر برخی ویژگی‌های توت‌فرنگی رقم کاماروسا بررسی شد. تیمارها شامل 3 غلظت گلوکز (0، 2 و 4 گرم بر لیتر) و 4 غلظت مونوپتاسیم‌ فسفات (0، 5/0، 1 و 2 گرم بر لیتر) بود که بر بوته‌های توت‌فرنگی اعمال گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در دانشگاه شاهد در سال زراعی 1394 اجرا شد. نتایج نشان داد که اثر متقابل این دو تیمار بر سطح برگ (LA)، محتوای آب نسبی برگ (RWC)، کلروفیل a و b، پتاسیم و فسفر برگ، تعداد میوه، قطر میوه، وزن کل میوه‌ها، سفتی بافت، pH میوه، هدایت الکتریکی (EC)، شاخص طعم (TSS/TA)و گلوکز در سطح احتمال 1 درصد معنی‌دار شد. صفاتی مانند وزن تر بوته، کلروفیل a و b، طول و قطر میوه، سفتی بافت، شاخص طعم و گلوکز در غلظت 4گرم بر لیتر گلوکز و 2 گرم بر لیتر مونوپتاسیم‌ فسفات افزایش داشتند. همچنین، EC، pH میوه، پتاسیم برگ، RWC و LA کاهش یافتند. بیشترین غلظت گلوکز و مونوپتاسیم‌فسفات در مقایسه با شاهد، موجب افزایش گلوکز به میزان 57% شد. https://hpn.shahed.ac.ir/article_746_d33c3211f4a2958ee76cb438c11e55b8.pdf